2017年11月10日

難波ねぎ収穫第3弾

難波ネギ生産者農家の上田さんの畑に行き
収穫させていただきました。
Before
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After
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2017年10月14日

恒例?!臨時活動! 難波ネギ大収穫祭

難波ネギ生産者農家の上田さんから
早めの出荷後で、今、収穫しないと・・・ダメになってしまうとのお声をかけていただき
臨時活動として、畑に寄せていただきました!
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ネギの根っこは観察園にいっぱいあるプランターに植えなおそうかと検討中!
「難波ねぎ」もなにわ伝統野菜の仲間入りながら
ふにゃっと柔らかく、香りが強くて すぐに傷んでしまうから
業者は嫌がるそうで、店頭にはほとんど出回らない
ま・ぼ・ろ・し の ネギ
旬の時よりもゼリー状のズは少ないと言われていましたが
美味しさは格別!です。..
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2017年08月04日

夏野菜収穫と流しそうめん(サンフランシスコ高校生アンバサダーを交えて)

朝10時より、大阪市サンフランシスコ市姉妹都市締結60周年記念事業のひとつとして、
大阪市とサンフランシスコ市の高校生アンバサダーを自然観察学習園に迎えて、
なにわ伝統野菜の収穫と流しそうめんをしました。

真夏の太陽がサンサンと照りつける中でしたが、
SOYNET(サンフランシスコ大阪ユースコネクト)の方々や地域園芸クラブや地域の方々が多数集まり、
賑やかな会になりました。
観察園で草引き、夏野菜収穫の後、晴明丘小学校の家庭科室に集まり、
富澤さんより観察園の成り立ちのお話や
SOYNE..
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2017年07月27日

草抜きなと

いつもの如く 雑草が限りなく元気に育っていました。
雑草を抜くと
難波ねぎ、イチゴが現れました。
ひまわりも小さいですが
可愛く元気に咲いています。
 奥西さんが
 百合を植えて下さいました。
 その回りに松葉ぼたんを植えてくれています。
 また楽しみがひとつ増えましたね。
A
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2017年04月06日

入学おめでとう看板作りと、難波ネギの植え付け

新年度初の活動は毎年入学式前日に
入学おめでとうの看板作りから!
明日は、さくらの花満開の小学校入学式!
おめでとうございます!
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自然観察学習園では
先日生産者農家の方からいただいた難波ネギを
今日、植え付けました。
4月4日に難波ねぎがなにわ伝統野菜に認定されたそうです。
おめでとうございます!!
今、
さくらやチューリップ
天王寺かぶら、田辺大根なども満開!
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棚取り用に残している田辺大根、黄色い菜の花は天王寺かぶら!!
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新2..
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2017年03月28日

難波ねぎ収穫

自然観察学習園アドバイザーの
難波ネギ生産者農家の方の畑で
最後のネギの収穫にいきました。
今年は去年ほどなく、すこしだけになっているとのことでしたが
ちっとも少しではなく
たくさんでした。
小学校や地域などいろいろなところに渡し
皆よろこんでいただけました。
生産者農家の方からも
きれいに掃除してくれてありがとうとのことで
大変うれしいことでした。
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2016年04月16日

晴明丘会館に難波ネギ提供! 子どもまつりへ!

晴明丘中央公園での春のおまつり
晴明丘子どももまつりは
晴明丘地域の子どもたちのためにと動かれている様々な組織のみなさんによる
恒例の春の大イベント!
晴明丘小学校、晴明丘南小学校のPTA、はぐくみネットをはじめ
民生委員、ボーイスカウト、晴寿会、青少年福祉委員、青少年指導委員
まちづくり協議会の方々、
多くのスタッフの方々がいらっしゃいました。
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難波ねぎ
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ネギ坊主が今しか食べれない食べ時!
ネギ坊主の棒棒鶏に入れたり、てんぷら
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カルボナーラ(おうどんで..
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2015年09月17日

4年3組の児童と種まき

本日は雨が降ったり止んだりする中、四年生が一クラス、
担任の先生や校長先生と自然観察学習園に来てくれました。
みんなで、森さんの作ってくださった畝の穴に、
天王寺蕪と田辺大根の種を丁寧に植えてくれました。

また、富澤さんから野菜の名前の由来も興味深く聞いてくれました。
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なには伝統野菜は昔のものが良かったというような回顧的な話ではなく、
どうしてその野菜が伝統野菜と言われているのか?
どうして一時はなくなってしまって、復活してきたのか? など
天王寺..
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2015年06月06日

自然観察学習園の水の循環を検討

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大阪市より小学校が「水の使いすぎ」とお叱りを受け、
6日に自然観察学習園で水の循環を
各分野のエキスパートを招き
プールの水、井戸を掘る、雨水を利用の3点より検討しました。

夏季は、プールの水の循環を子どもたちを交えサイフォン効果の勉強をしながら
池と川に水を回すことを実施しはじめます。
塩素に関して、昔と違いすぐに抜けているそうです。
放課後を予定していますが、またお知らせしますので、ご協力ください。

井戸を掘ることについて
海外援助などで掘ったことのある経験者などを探しています。..
posted by engei at 17:00

2015年01月21日

写真整理と自然観察学習園15周年突入 お祝いの集い

朝10時半より、第1会議室にて 昨春より活動日に撮影した動植物や活動の様子等の写真を 季節ごとに分類して色画用紙に貼りつけ整理しました。 E839.jpg FullSizeRender.jpg 写真を見ると観察園には本当に多くの種類の植物が栽培さ れており、折々の活動でも、自然の移り変わりがよくわかります。 午後1時からは家庭科室に移動して、 畑から収穫したばかりの大根、 金時人参、天王寺かぶら、難波ねぎを使って、 トマト鍋と豆乳鍋の2種類 のお鍋を囲んで15周年目になるお祝いをしました。 ..
posted by engei at 19:10

2014年03月07日

吹田くわいの掘り出し 大学生との活動

5年生とエリーニユネスコ協会ユースの方と 関西大学ユネスコクラブの方々と一緒に 吹田くわいを掘り出しました。 写真 1.JPG 写真 2.JPG 写真 3.JPG写真 4.JPG 難波ネギも収穫しました。 難波ねぎ資料 2014_03_07_0011.jpg 2014_03_07_0012.jpg 2014_03_07_0013.jpg 2014_03_07_0014.jpg
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2013年11月24日

ハルカスキッチン 親子料理教室

朝10時よりハルカスキッチンスタジオにて、 なにわ伝統野菜を使った親子料理教室に参加しました。 写真 1.JPG 写真 2.JPG image.jpeg image.jpeg 「田辺大根と蒟蒻の田楽」「金柑の甘露煮」「本まぐろと難波ねぎのねぎ間」 「金時人参と田辺大根の紅白なます」「勝間南瓜の煮物」「田辺大根菜の菜飯」「天王寺 かぶらの吸物」等々、栄養士の冨澤さんの指導のもと大きなお皿にたくさんのお料理を 作って並べました。 参加者の子ども達は幼稚園児から小学5年生まで幅広く、 小さな子はサツマイモをつぶしたり、..
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2013年11月23日

ハルカスファーム 収穫

9月7日にハルカスファームで種まきした 天王寺かぶらと田辺大根でしたが 収穫に行ったものの ダメになっていて残念でした。 難波ねぎは元気に育っていましたので 明日のキッチンスタジオで使用します。
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2013年10月12日

試験栽培

ハルカスファームの試験栽培に 難波ねぎと田辺大根を植えました。
写真 1.JPG写真 2.JPG 難波ねぎの栽培農家の上田さん自ら 植えていただきました。 写真 3.JPG写真 4.JPG 田辺大根は田辺大根ふやしたろう会の 谷さんに来ていただきました。 天王寺かぶらは順調に育っています 天王寺かぶらの会の難波りんごさんも参加 写真 5.JPG
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2013年10月03日

難波ねぎを韓国からの研修団が収穫

来日中の韓国からの中学・高校・大学生の研修団(JENESYS2.0事業)が 晴明丘小学校に来られ、自然観察学習園で難波ねぎを収穫されました。 2013092916220000[1].jpg P9290115.JPG 難波ねぎの「なんば」は「なにわ」とも読み 大阪のふるい呼び方です。 P9290126.JPG  P9290134.JPG 日本の中学・高校・大学生が「おもてなし」で 晴明丘会館で収穫した難波ねぎも入れた「うどんすき」 (難波ねぎは植え替え時期で 次の活動日には、新しい苗を植えます!)
posted by engei at 08:32

2013年06月22日

ベビーバス稲とくわい

難波ねぎの生産者農家の上田さんか 腐葉土のまざった園芸用の土を使うと 水が腐ってくるとアドバイスいただき 土を買いました。 P6220006.JPG 吹田くわいの植え替えをしていると P6220011.JPG P6220013.JPG P6220014.JPG P6220016.JPG 大きいかえる・・・! ベビーバスにはイセヒカリの稲を植えました。 P6220040.JPG P6220039.JPG
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2013年02月06日

天王寺かぶら、難波ねぎ収穫祭をしました。

天王寺かぶらが大きくなってきましたので 収穫しました。 写真 1.JPG 難波ねぎも抜きました。 写真 2.JPG 家庭科室にて 写真 4.JPG 天王寺かぶらとベーコンのソテー 写真 5.JPG 天王寺かぶらも葉っぱの味わいのわかる一品 ここに先日の田辺大根のようにスパゲティにしてもいいようですが、 本日は難波ねぎをトッピングした にゅうめん↓をいただきました。 写真 2.JPG 難波ねぎの甘辛いため 写真 3.JPG すき焼きのような味付けにしました。 やわらかくておいしいです。 大根の皮と金時にんじんのキ..
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2013年01月09日

天王寺かぶら、田辺大根 伝統野菜の収穫祭と 難波りんごさんのおはなし

9月に難波りんごさんにいただいた 天王寺かぶらと田辺大根が大きくなったので 収穫祭をしますと、連絡しましたら 来ていただけることになりました。 せっかく来てくださるのだったら・・・っと 6年生全員に”阿倍野の歴史となにわ伝統野菜の話”をしていただくことになり、 地域園芸クラブの会員も一緒に おはなしを聞かせていただきました。 10時に自然観察学習園集合で IMG_2797.jpg 天王寺かぶらや田辺大根を抜いたり、 難波ねぎや吹田くわいなど収穫しました。 IMG_2807.jpg IMG_2820.jpg ..
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2012年12月25日

畑のようす・・・収穫できそう?

天王寺かぶら PC250091.JPG PC250092.JPG 難波ねぎ PC250139.JPG 勝間南瓜もまだ1つあり! PC250133.JPG 吹田くわいと稲刈りしたあとのベビーバス苗のイセヒカリ PC250142.JPG 水菜 PC250115.JPG 金時にんじんは小さな葉っぱをつけています。 PC250136.JPG きんかん PC250126.JPG
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2012年10月01日

難波ねぎの苗を植えました

難波の名産物だった難波ねぎの生産者の上田さんに 苗をいただきました。 写真.JPG 余った苗は勝間南瓜の横に ならべてありますので ほしい方はおうちで植えてください。 (早い者勝ち) TOM
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2012年06月19日

あじさい ネギの種

小さな株ですが、ほかの種類のあじさいも一株咲きました。 DSCN2950.jpg DSCN2961.jpg 難波ねぎのたね とりました。 DSCN2959.jpg ねぎぼうずをよく見ると、ちいさな黒いたねがつぶつぶ ごまよりちいさいくらいです。
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2012年03月19日

3月19日 ほうれん草、小松菜の種まき 卒業祝い飾り

田辺大根をすべて収穫し、その場所を耕してほうれん草と小松菜の種を蒔きました。 P3190063.JPG 収穫した田辺大根たち。 P3190055.JPG 耕しなおして、種まき中。 P3190057.JPG ほうれん草の種。 1月に上の部分だけを刈り取った難波ねぎがまた立派に伸びてきて、本数もなんだか増えている感じ。ネギの生命力ってすごいなぁと感心しきり。 そこで、一旦すべて抜き取って、丈夫そうなものを選んで3〜5本ずつ植えなおしました。 また大きく育ってほしいですね。 P3190062.JPG 収穫した難波ねぎ。 P3190059.JPG ..
posted by engei at 00:10

2012年01月17日

天王寺かぶら 田辺大根収穫 難波ネギ刈り取り

今年初めての活動日でした. 寒さもゆるみ爽やかな観察園で 天王寺かぶらや田辺大根をちょっと収穫しました。 写真 1.JPG 難波ねぎを刈り取りました。 写真 2.JPG フェンスの朝顔のツルの片付け 雑草ぬきなどしました。 花壇の野草に春の七草にある「ほとけのざ」などの名札があります。 来月は「秋の七草コーナー」におみなえしの苗を植える予定です。 Tom
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2011年08月18日

夏休み収穫祭

7月26日(火) 夏休み収穫祭第1弾! 難波ねぎ 初収穫! 8月2日(火) 夏休み収穫祭 第2弾! 石橋明吉さんによる”なにわ伝統野菜おつけものづくり”とおはなし 石橋さんは木津市場で長年お漬物屋さんを営んでおられました。 お漬物を製造販売するうちに・・・ 昔と漬物の味がちがうのが 野菜自体がちがうということに気付かれ以後、なにわ伝統野菜の中でも 天王寺かぶらをはじめ、難波ねぎなどを復活させる種の発見につながったそうです。 ..
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