2年生の芋ほり うすいえんどう植え付け

本日は、２年生の芋掘り日(サツマイモ)で、たくさんの方にご参加頂きました。

男性陣が、畝にスコップを入れて掘りやすくして下さったので、子どもたちはスムーズにお芋を掘ることができましたよ。
色々な形や大きさの芋に、とても楽しそうでした

その後、新たに畝を作り、うすいえんどうの苗を植え付けました。

　

また、観察園の看板の下の雑草を取り除き、菜の花の種まきとレンギョウの植え付けをしました。
春には水仙と合わさり、素敵な景色が見れることでしょう。

　　

地道な作業でしたが、マリーゴールドの種取りをして、新たにタネまきをしています。

　
コーラの苗も、ハーブコーナーに加わりました。

　　

シラーや水仙の球根類の葉も地上に見え始め、もう春の準備が始まっているようです。
　

今日も活動、お疲れさまでした。

野菜の間引き。収獲。「ぼうり」試食、

雨上がりの今日の活動は
子供達も来てくれて20人程の参加があり賑やかに行われました。
　
大根、小松菜の間引き
ナス、ピーマン、南瓜、さつまいもの収穫
スイカも最後の2個を収穫し皆さんで頂きました。

これからは大根、かぶら、にんじん、落花生等の成長が楽しみです。

　

　

富澤さんが「ぼうり」を煮て持ってきてくれました。
皆んなで美味しく頂きました。　
今度は大葉の実で佃煮を作って来てくれるそうです。
楽しみです^o^

次回27日は２年生が芋掘りをしますので一緒に楽しみたいと思います。

お時間ある方はよろしくお願いします。

今日もお疲れ様でした。

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「ぼうり」とは

奥熊野の幻の郷土料理で再現したので持ってきました！

さつまいも、かぼちゃ収穫 1年生の見学

本日は、気持ちのよい秋晴れのもと、17名程集まり活動しました。

まずは、さつま芋の一部を収穫しました。

大きくしっかりと育っていて、掘り上がった時には歓声があがりましたよ
また、芋のつるを集めて、食べられる茎の部分（葉から15センチ位）を女性陣で仕分けしました。
油炒めや味噌汁などに入れて食べたらおいしく頂けるそうです。

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それから、大根の葉の間引きをしました。

25センチ間隔くらいで、2本立ちになるように（最終的には1本立ちに）抜いていきました。

抜いた葉は、間引き菜で、浅漬けにしたら美味しいとのことでした。

途中、5-4や1-3のクラスが観察園に来られ、生き物を見たり、芝生で寛いだり、楽しそうに過ごしていました。

森さんが、1年生の子ども達に、採れたばかりの野菜を見せて、観察園の説明をして下さいました。

子ども達からは質問もあがり、興味深く話を聞いてくれていました。

次回、小松菜の間引きをするようです。

密集していますので、他の苗を痛めないように、ハサミを使って間引いて下さいとのことでした。
よろしくお願いいたします。

今日もお疲れ様でした。