2018年05月17日

倉庫の中大移動&植木移動

プール工事に伴い、
園芸倉庫の中の物を皆さんで一旦、芝生まで運び、
全然使ってなく要らないと思われものは処分しながら、
要るものは小学校内の家庭科室横の学校資材が置かれている部屋に運び入れました(๑>◡<๑)

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色々な物が出てきましたが(*´-`)、
一旦整理出来て良かったかもですねあせあせ(飛び散る汗)
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秋の七草も横の並びに
移動してくださいました。

お疲れ様でした。

島村にこにこ

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2018年05月10日

キムジャン

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コリアンタウンの班家食工房に
キムチづくり=キムジャン体験に行きました。

前回は田辺大根を持って、大根キムチを作りに行きましたが
今回は好評につき第2弾!

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キムチづくりをする前に、その2階にある
クロスベイスにおじゃましました

キムジャンとはキムチづくりが多くの家族がよって
冬に備える寒い季節を乗り切るために
野菜を3,4か月もつように保存するためのもの

豊臣秀吉がトウガラシを打ち込んで
トウガラシが日本から朝鮮半島に渡ったことや
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御幸森天満宮で王仁博士の歌のことを
教えてもらいました、

ユネスコ世界無形文化遺産に和食とキムジャン=キムチづくりが同時に2013年に登録されています。

この和食っとは 和食の料理が文化遺産になったわけではなく、
(自然に触れて、栽培をして食べるまでを実践しているいつもの園芸クラブの活動ですが)
自然を尊ぶことが日本人の食生活に密着している意味で
世界の人に日本のことが理解してもらえるような文化だということ
Respect Nature からです。

比較文化を楽しく体験できた遠足でした。

(富澤)
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2018年05月08日

臨時活動 なにわ伝統野菜夏野菜の植え付け

 日曜日のよもぎ餅作りの日にやり残した伝統野菜の苗の植え付けを、
森正男さんの指示をうけながら、皆で植えました。

複数で作業していた為、途中、毛馬キュウリと白瓜の苗が混ざってしまい慌てましたが、
「苗カップの柄で分けられる?」「蔓がある方とない方?」と
色々試してみて「葉っぱの形が微妙に違うよ」と気づき一段落!

沢山の苗があり、花壇の一部も畝を作って植え付けました。

今日は学校にプール工事業者が来られたので、
観察園もどの辺りまで工事に入るかを確認したところ、
やはり倉庫は取り除かなければならないということになり、
次回の活動で倉庫の道具類を移動することになりそうです。





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秋の七草コーナーも移動の予定です。



posted by engei at 16:23| Comment(0) | 活動報告