2016年04月09日

臨時活動のお知らせ 難波ネギ生産者農家訪問 作業!

image.jpeg image.jpeg

4月11日(月)11時
北畠公園通交差点 メガネの愛玩前集合し
自転車で、
自然観察学習園アドバイザーの難波ネギの生産者農家さんのところに向かいます。

ネギ坊主を収穫したあとの
根を掘り起こすなど大変な作業をお手伝いします。

掘り起こした難波ネギの苗は17日に観察園に植えます。
農作業についてもアドバイスいただきます。
ーーーーー
難波ネギはとても柔らかく
機械で扱うことのできないこともあって
ほとんど流通していないネギです。

京都の九条ネギの元で、なにわ伝統野菜の登録を
現在申請中とのこと。
少しネギ坊主も残っているとのことで、ネギ坊主は
天ぷらやスパゲティにすると美味しいです。

*****************************************
大阪市立晴明丘小学校・地域園芸クラブ