2015年12月31日

吹田くわいの掘り出しとおせち料理づくり

本年最後の活動 自然観察学習園

収穫
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きんかん 、ゆず、

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天王寺かぶら、田辺大根、金時人参の収穫

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吹田くわいの掘り出し

工房@ホーム(阿倍野区阪南町1-54-15)へ移動
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2015年12月27日

野菜の追肥と「隼人うり」の植え付け、草引き等

例年より一段と暖かい年末の朝10時より活動開始しました。
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いつもの様に森正男さん指導のもと、大阪しろなやエンドウ豆、
イチゴ等に肥料を加えました。この暖冬のためか、
なんとイチゴの親株に赤い実がなっていてビックリ。
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親株の所はどこも可愛い白い花を咲かせ青い実が次々なっていました。

普段、海外に滞在されている事の多いクラブ員の茶谷さんも顔を見せて下さり
「大分のお友達に貰ったの」と珍しい「隼人うり(はやとうり)」を持ってきて下さいました。

普通のうりと違い表面がゴツゴツしていますが、
スライスして酢の物にしたり糠漬けにしても美味しいそうです。

芽が出ていたので、観察園の数珠玉の植わっている横に植え付ける事にしました。

実をつけるのは来年の11月頃だそうで、大阪の温暖な気候に合いうまく育つといいです。
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奥西さんが碾きたてのコーヒーとシュトーレンを持ってきて下さり
楽しいティータイムのひと時も過ごせました。

最後に今年とても立派に育った金時人参(手にしている人参の写真で
売り場に並ぶ人参と大きさが変わらないのが分かります)や天王寺かぶら等と一緒に皆で記念撮影。

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今年も本当にたくさんの行事やイベント、活動をこなすことが出来たのも、
クラブ員の方々のご協力のお陰です。有難うございました。

来年もまた楽しい企画を皆さんと一緒に楽しみたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

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posted by engei at 19:42| Comment(0) | 活動報告

2015年12月26日

お正月リース作りと天王寺かぶらのシチューランチ会

冬休みに入ってすぐの活動で、子供達もたくさん参加して賑やかな活動日になりました。

前回、夏休みにも草木染めを教えて下さった
渡辺さんを講師に迎えて「お正月リース作り」をしました。

渡辺さんが予め「堺の森」へ行って茂っている「葛」のつる枝で
リース台を作って用意して下さった物に、
自然の松の枝や木の実を自分達のイメージで自由につけていくというものでした。

デコレーションする松の枝やまつぼっくりや南天等の木の実も、
たくさん渡辺さんが用意して下さり、
またカラフルなモールや祝儀袋の水引の飾り等(
再利用のアイデアがユニークです)様々なものがあった為、
子供達も「どれにしようかなー」と選ぶのも迷う程で、
各々の好みの色や発想を形にして、楽しい作品が出来上がりました。

子供同士で出来上がった作品を見せ合いっこしながら
「上手やなぁ」「これいいなぁ」と、お互いのアイデアを讃え合っていました。


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リース作りの後は、観察園へ行って天王寺かぶらや田辺大根、
金時人参を収穫して、家庭科室で調理をしました。

夏に採れた観察園の凛々子(トマト)を冷凍していたものも使って、
トマトパスタも作りました。

かぶらのシチューもパスタもどちらも美味しく出来上がり、
温かいメニューで身体も心もホカホカになり、素敵なランチタイムになりました。
今年も様々な活動がありましたが、皆で楽しく過ごす事ができて
本当に良かったです。有難うございました。

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posted by engei at 19:29| Comment(0) | 収穫祭